锅铲竹子好还是木头好?

锅铲选竹子更好，竹子材质硬、耐用，还不怕高温，用起来安全又顺手。

对比

竹子锅铲：竹子密度高，不容易变形或开裂，清洗方便不藏污垢。竹子导热慢，握着手不烫，还能防霉防虫，用几年都不坏。重量适中，翻炒食物灵活，适合中式爆炒。

木头锅铲：木头手感温润，但长期用容易吸油、开裂，还可能发霉。木头导热快，手柄容易烫，高温下可能变形。价格便宜，但耐用性不如竹子，适合偶尔做饭的家庭。