土鸡好还是洋鸡好?

土鸡和洋鸡各有优势，土鸡生长慢但肉质紧实，适合炖汤；洋鸡生长快，价格便宜，适合日常食用。选择哪种取决于需求和预算。

对比

土鸡：土鸡在山林或农村散养，吃谷物和虫子，生长周期超过6个月。肉质紧实，脂肪少，炖汤后味道浓郁，营养丰富。价格较高，每只约100元，适合注重健康和口感的家庭。

洋鸡：洋鸡在养殖场集中饲养，吃饲料和添加剂，生长周期约40天。肉质松软，脂肪多，适合煎炒或快餐。价格便宜，每只约30元，适合预算有限或追求效率的人群。