麦饭石涂层和不粘涂层哪个好?

麦饭石涂层更健康安全，适合日常煎炒；不粘涂层更耐用易清洁，适合频繁使用。

对比

麦饭石涂层：采用天然矿物制成，不含化学物质，高温下不会释放有害物质。表面硬度较高，耐刮擦，适合使用金属铲。清洗方便，油污不易残留。缺点是长期使用可能出现涂层脱落，价格相对较高。适合注重健康、少油烹饪的家庭。

不粘涂层：主要材料为特氟龙，表面极光滑，食物不易粘锅，清洁省力。涂层较薄，容易因硬物刮擦损坏，高温下可能释放有害气体。使用寿命较短，一般2-3年需更换。适合追求便捷、经常煎炸的用户。