雪媚娘放冷冻还是冷藏(雪媚娘要冷藏还是冷冻)?

雪媚娘最好冷藏保存，冷冻会让外皮变硬，口感变差。

对比

冷藏保存：雪媚娘放在冰箱冷藏层，温度保持在4度左右，外皮柔软，奶油细腻，口感最佳。冷藏能保持3天左右，适合2天内吃完的情况。

冷冻保存：雪媚娘放冷冻层后，外皮会变得坚硬，像冰块一样，解冻后口感会发黏，奶油也可能出水。冷冻虽然能保存1个月，但风味和口感都会大打折扣。