党参一年生品质好还是多年生品质好?

党参一年生的品质更好，根条直、肉质厚、药用成分含量高，市场认可度也更高。

对比

党参一年生：生长周期短，根条粗壮均匀，有效成分积累充分，口感甜润，适合入药或煲汤。采收时根部完整，杂质少，加工后成品率高，价格比多年生的高20%到30%。

党参多年生：生长时间长，根部易分叉或空心，木质化程度高，药效成分反而下降，口感偏硬。采收时破损多，加工损耗大，市场售价较低，但产量比一年生的高10%左右。