煎蛋好还是煮蛋好减肥?

煎蛋和煮蛋减肥效果相近，关键看烹饪方式和食用量。煮蛋不加油热量更低，适合严格控制热量；煎蛋用油会增加热量，但蛋白质含量不变。两者都富含优质蛋白，饱腹感强，适量食用都有助减肥。

对比

煎蛋：煎蛋需要用油，每颗约增加50大卡热量，油脂可能让口感更香，但容易不知不觉摄入多余脂肪。适合喜欢香脆口感的人，但减肥期间需控制油量，避免用太多油煎。

煮蛋：煮蛋几乎不加油，每颗约70大卡，热量稳定。做法简单，保留营养完整，饱腹感强。适合快速准备，减肥期间更易控制总热量，但口感较干，有些人会觉得单调。