时间:01-17人气:30作者:蓝调魅影
紫砂壶适合泡生普洱,其粗犷的泥料能更好地激发生普洱的茶香和层次感。熟普洱茶性温和,用紫砂壶泡制容易掩盖其细腻的口感,更适合用瓷壶或玻璃壶冲泡。
对比
紫砂壶:紫砂壶的透气性好,能吸附茶香,让生普洱的苦涩感逐渐转化为甘甜。壶壁粗糙,能增加茶汤与空气的接触,提升生普洱的陈香和回甘。使用紫砂壶泡生普洱,茶汤颜色会随冲泡次数加深,口感更醇厚。
熟普洱:熟普洱经过渥堆发酵,茶性温和,茶汤红浓。用紫砂壶泡熟普洱容易吸附茶味,导致后续冲泡时茶味变淡。瓷壶或玻璃壶更适合熟普洱,能保持其汤色和香气的稳定性,让茶汤的甜润感更明显。
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