黄瓤西瓜和红瓤西瓜哪个好?

黄瓤西瓜和红瓤西瓜各有特色，选择哪种更好取决于个人口味偏好。黄瓤西瓜口感清甜，水分足，带点蜂蜜味；红瓤西瓜则更浓郁，果肉扎实，甜度更高。营养上两者差别不大，黄瓤含少量胡萝卜素，红瓤的番茄红素稍多。喜欢清爽口感的选黄瓤，偏爱浓郁甜味的选红瓤。

对比

黄瓤西瓜：果皮多为浅绿带条纹，果肉呈淡黄色或金黄色，切开时香气清新。口感脆嫩，甜度适中，水分含量高，吃起来像喝甜水。适合夏天解渴，老人小孩都容易接受。价格有时比红瓤贵，因为种植量少。常见品种有小天使、阳光玫瑰等。

红瓤西瓜：果皮深绿，条纹明显，果鲜红或深红，汁水丰富，甜味更突出。果肉纤维感稍强，咬下去有满足感。番茄红素含量高，抗氧化效果更好。销量更大，超市常见842、京欣等品种。价格亲民，性价比高，适合家庭分享。