餐饮燃油和天然气哪个划算?

餐饮燃油和天然气相比，天然气更划算。天然气的热值高，燃烧效率好，每立方米的天然气可以提供更多热量，成本更低。燃油设备维护费用高，油耗大，长期使用下来花费更多。天然气管道供应稳定，不需要频繁加油，节省时间和人力成本。

对比

燃油：燃油炉火力猛，适合爆炒等快速烹饪，但油耗大，一桶油只能用几天，每月燃料费超过2000元。设备需要定期清理积碳，维护麻烦，还容易产生黑烟，影响厨房卫生。燃油价格波动大，遇到涨价时成本直线上升，小餐馆负担重。

天然气：天然气燃烧干净，无黑烟，厨房更整洁。每立方米天然气能顶3公斤燃油，费用只需燃油的一半。开通管道后不用操心加油，每月固定缴费，预算可控。设备寿命长，基本不用维修，长期使用能省下不少钱。