桃子放冷藏还是常温?

桃子放常温保存更合适，冷藏容易影响口感和风味。

对比

常温保存：桃子放在阴凉通风处，能保持原有的甜香和脆嫩口感。温度15到20度最理想，3到5天内吃完最佳。成熟度不同的桃子可以分开存放，熟的先吃，生的后放。这样桃子的香气和水分都能保留，吃起来更爽口。

冷藏保存：桃子放冰箱后，果肉会变硬，甜味变淡，甚至出现水渍状。低温破坏了桃子的细胞结构，解冻后口感变差。冷藏适合短期存放，但最好别超过2天。冷藏过的桃子失去自然风味，吃起来像冰块一样没味道。