采购员和工艺工程师哪个好?

采购员和工艺工程师各有优势，选择取决于个人兴趣。采购员负责供应商管理和成本控制，适合擅长沟通和谈判的人；工艺工程师专注产品流程优化，适合喜欢技术钻研的人。两者职业发展稳定，但工作内容和技能要求差异较大。

对比

采购员：日常工作包括寻找供应商、谈判价格、下单采购，需要良好的人际沟通能力和市场敏感度。薪资受公司规模影响较大，大企业采购员年薪可达15万以上。职业路径可发展为采购经理或供应链总监，工作节奏较快，出差频繁。

工艺工程师：主要职责是设计生产流程、解决技术问题，需要扎实的专业知识和动手能力。起薪较高，资深工程师年薪可达20万以上。晋升方向为技术专家或生产管理，工作环境多在工厂，需要持续学习新技术。