碳钢和不锈钢哪个耐用结实?

不锈钢更耐用结实，因为它含有铬元素，能抵抗生锈和腐蚀，适合潮湿环境。碳钢硬度高但容易生锈，需要频繁保养，干燥环境下表现不错。

对比

碳钢：碳钢含碳量高，硬度大，能承受较大压力和冲击，适合制作刀具、工具等。但它容易生锈，尤其在潮湿或酸性环境中，表面会氧化变脆，需要定期涂油或防锈处理，使用寿命相对较短。

不锈钢：不锈钢添加了铬、镍等元素，形成氧化膜保护层，不易生锈和腐蚀。它强度高，韧性好，能长期保持表面光洁，适合厨具、医疗器械等。虽然价格较高，但维护成本低，使用寿命更长。