粽叶和竹筒哪个香?

粽叶和竹筒各有香味，但粽叶的清香更浓郁持久，竹筒的木香则更直接粗犷。粽叶的香味能渗透到糯米中，吃起来更柔和；竹筒的香味主要附着在表面，吃起来更干脆。

对比

粽叶：粽叶的香味来自植物本身的清香，煮的时候会慢慢释放，让整个粽子都带着淡淡的草木香。咬开粽子时，香味和米香混合得很均匀，吃起来很舒服。粽叶的香味还能保存几天，放凉后依然能闻到。

竹筒：竹筒的香味主要来自竹子本身的木质气息，烤或煮的时候香味会直接飘出来，闻起来很浓烈。但香味主要停留在竹筒表面，吃到里面的米时香味会变淡。竹筒的香味容易散，放凉后基本就闻不到了。