新疆灰枣好还是大枣好?

新疆灰枣比大枣更好，灰枣果肉紧实、甜度高，适合直接吃或泡水，营养也更丰富。

对比

新疆灰枣：灰枣个头较小，果皮深灰，果肉饱满，含糖量高，吃起来甜而不腻。干枣肉质厚实，泡水后膨胀大，适合煲汤或做甜品。每100克灰枣含铁量约2毫克，维生素C含量50毫克，适合日常补铁养颜。

大枣：大枣个头大，果皮光滑，果肉较松散，甜度中等，带点酸味。干枣泡水后膨胀小，更适合煮粥或做馅料。每100克大枣含铁量1毫克，维生素C含量30毫克，营养稍逊于灰枣。