不锈钢压力锅好还是电压力锅好?

不锈钢压力锅耐用且升温快，适合传统烹饪；电压力锅操作简单，功能多样，适合现代家庭。

对比

不锈钢压力锅：采用金属材质，导热迅速，3分钟就能达到高压状态，适合炖煮肉类或豆类。锅体厚重，能用10年以上，但需要手动控制火候，新手容易操作失误。清洗时需注意防锈，长期使用可能产生划痕。

电压力锅：内置电脑程序，一键启动后自动调节压力和时间，煮饭只需20分钟。具备预约功能，提前设定好食材下班就能吃。功率较大，每月电费增加约30元，内胆涂层使用2年后可能脱落，需定期更换。