富强粉和高筋粉哪个贵?

富强粉价格适中，高筋粉价格较高。

对比

富强粉：富强粉属于中筋面粉，加工工艺相对简单，成本较低。市场上一斤价格约3到5元，适合家常面食和普通烘焙，需求量大但价格稳定。

高筋粉：高筋粉蛋白质含量高，适合制作面包等需要强筋道的食品，加工要求严格，成本较高。一斤价格通常在6到10元，价格受原料和工艺影响波动较大。