土菜馆菜和酒楼哪个挡次高?

酒楼的挡次普遍高于土菜馆。酒楼环境精致，服务规范，菜品讲究摆盘和烹饪技巧，价格也更高。土菜馆主打家常风味，环境朴素，价格亲民，更接地气。

对比

酒楼：装修豪华，包间宽敞，餐具精致。厨师团队专业，菜品融合多种烹饪手法，注重色香味俱全。人均消费在150元以上，适合商务宴请或重要聚会。服务流程标准化，从迎宾到结账都有专人负责。

土菜馆：装修简单，多采用木质桌椅，墙上挂着当地特色装饰。菜品保留传统做法，分量足，味道浓郁。人均消费在50元左右，适合家庭聚餐或朋友小聚。服务员态度热情，但服务流程相对随意。