微波火力大还是光波火力大?

微波火力更集中，加热速度快，适合快速解冻或加热食物；光波火力更均匀，适合烘烤或加热需要表面酥脆的食物。

对比

微波火力：微波炉通过磁控管产生微波，直接穿透食物内部，水分子振动产生热量。加热速度快，3分钟就能热好一碗饭，但加热不均匀，中间热边缘冷。适合加热液体或小块食物，如牛奶、馒头。功率一般在700瓦左右，省电但容易局部过热。

光波火力：光波炉用石英管发光，类似烤箱的红外线加热。从外向内慢慢渗透，5分钟能让鸡翅表面焦黄。加热均匀，适合烤红薯、披萨，但速度慢。功率约800瓦，耗电稍多，但不会出现冷热不均的情况。