砂锅摆摊好还是开店好?

砂锅摆摊和开店各有优势。摆摊成本低，启动资金几千元就能开始，灵活机动，可以选人流量大的地方。开店固定投入大，租金装修要几万，但能提供稳定环境，回头客多。摆摊适合新手试水，开店适合长期经营。

对比

砂锅摆摊：摆摊门槛低，一辆推车就能开张，每天流动选址，能避开城管检查。食材新鲜度高，现做现卖，顾客看着放心。缺点是受天气影响大，夏天热冬天冷，收入不稳定，单日营业额大概1000到3000元。

砂锅开店：店面固定，招牌醒目，容易积累熟客。可以增加座位和菜品，客单价更高。每月固定支出租金加水电约5000元，但日均营业额能到4000以上。缺点是前期投入大，选址不好容易亏损。