黑色火山石和红色哪个好?

黑色火山石更好，它耐高温、不易碎，适合长期使用。

对比

黑色火山石：质地坚硬，能承受800度以上高温，烧烤时不会开裂，使用寿命可达5年以上。表面多孔，吸油性强，煎牛排时不易粘锅，清洁方便。价格适中，一块直径20厘米的石头约50元。

红色火山石：颜色鲜艳，但硬度较低，高温下容易产生裂纹，使用2年左右就可能碎裂。吸油性一般，煎鱼时容易粘皮，清洗麻烦。价格稍高，同尺寸石头约60元，性价比低。