吃淡水鱼还是咸水鱼好?

淡水鱼和咸水鱼各有好处，主要看个人口味和需求。淡水鱼刺多但肉质细嫩，适合煮汤；咸水鱼刺少味道鲜，适合清蒸。淡水鱼价格便宜，咸水鱼营养丰富。

对比

淡水鱼：淡水鱼生活在江河湖泊里，价格实惠，常见种类有鲤鱼、草鱼。肉质细嫩，适合红烧或炖汤，但小刺较多，吃的时候要小心。淡水鱼养殖周期短，供应稳定，适合家庭日常食用。

咸水鱼：咸水鱼来自海洋，如带鱼、黄花鱼，味道鲜美刺少，适合清蒸或油炸。富含碘和Omega-3，对健康有益。价格较高，但肉质紧实，适合招待客人或追求营养的人群。