康巴赫好还是铁锅好?

康巴赫和铁锅各有优势。康巴赫锅体轻便，导热快，适合现代厨房；铁锅厚重，保温性好，适合传统烹饪。选择取决于个人需求。

对比

康巴赫锅：锅体轻，加热迅速，省时省力。涂层不粘，清洗方便，适合煎蛋、煎鱼等。价格较高，涂层长期使用可能脱落，需避免金属铲。适合追求效率和便捷的家庭。

铁锅：锅体重，储热强，适合炖煮、炒菜。无涂层，可补铁，适合爆炒。需开养锅，防锈，重量大，女性使用吃力。适合注重传统风味和耐用性的用户。