电饼铛是单面的好还是双面的好呢?

电饼铛双面的更好，受热均匀，食物熟得快，两面金黄更诱人。单面的则容易一面焦一面生，翻面麻烦，效率低。

对比

双面电饼铛：上下同时加热，食物两面受热一致，省时省力。烤饼、烤肉时不用翻面，油脂自动滴落，食物更健康。适合家庭聚餐，一次能做大量食物，操作简单，老人小孩都能用。

单面电饼铛：只有一面加热，另一面需要手动翻动，容易弄脏手。食物受热不均，底部焦了顶部还软，烤肉时容易夹生。适合少量制作，比如单人早餐，但耗时较长，清洗也麻烦。