香菇好还是松茸好?

香菇和松茸各有特色，选择取决于用途和预算。香菇价格亲民，味道浓郁，适合日常烹饪；松茸稀有珍贵，口感鲜嫩，适合特殊场合。

对比

香菇：香菇是常见食用菌，每斤价格约20元，肉质厚实，香味持久。炖汤、炒菜都很入味，保存方便，干香菇泡发后风味更足。适合家庭日常食用，经济实惠。

松茸：松茸生长在高海拔地区，每斤价格高达上千元，肉质细腻，带有独特清香。生食、清炒最能体现原味，保鲜期短，需尽快食用。适合宴请或送礼，彰显档次。