电饭煲还是电压力锅好?

电饭煲适合煮饭、炖汤，操作简单；电压力锅能快速烹饪肉类，节省时间。选择取决于需求：追求口感选电饭煲，赶时间选电压力锅。

对比

电饭煲：煮饭时水分慢慢蒸发，米饭更香软。炖汤时火力温和，食材原味保留好。适合做粥、蒸菜，功能单一但稳定。价格通常在200到500元之间，适合家庭日常使用。清洁方便，不占地方。

电压力锅：利用高压快速锁住水分，炖肉只需20分钟，比传统方法快3倍。能煮饭、煲汤、焖烧，一锅多用。但操作稍复杂，需注意排气。价格多在300到800元，适合工作忙碌的人。体积较大，收纳麻烦。