元宝虾黑籽有营养还是红籽有营养?

元宝虾的红籽和黑籽营养各有侧重。红籽富含虾青素，抗氧化能力强；黑籽含钙量高，对骨骼有益。选择哪种取决于个人需求。

对比

红籽：红籽颜色鲜艳，含有大量虾青素，这种物质能帮助抵抗自由基，延缓衰老。每100克红籽约含20毫克虾青素，适合注重皮肤保养的人。虾青素还能增强免疫力，减少炎症反应。

黑籽：黑籽的钙含量丰富，每100克含钙量约500毫克，是牛奶的5倍左右。钙质能强化骨骼和牙齿，预防骨质疏松。黑籽还含铁元素，有助于改善贫血，适合需要补钙或贫血人群。