搪瓷和陶瓷哪个装油好?

搪瓷更适合装油。搪瓷表面光滑致密，油不易渗透，且耐酸碱腐蚀，不会与油脂发生反应。陶瓷虽然也光滑，但部分釉面可能有微小孔隙，长期装油可能导致油渍渗入，影响清洁。

对比

搪瓷：搪瓷由金属基材加瓷釉制成，表面硬度高，耐磨耐刮，装油时不会留下油印，清洗方便。它还能承受温度变化，装热油或冷油都不易开裂。适合长期存放食用油或调味油，不会释放有害物质。

陶瓷：陶瓷由黏土烧制，表面釉层美观，但质地较脆，受热或碰撞易裂。装油时，若釉面不完整，油可能渗入孔隙，导致器具发黏难洗。陶瓷更适合短期盛装，或用于装饰性用途，长期存油不如搪瓷可靠。