有机海带和普通海带哪个营养好?

有机海带的营养更好，因为它在生长过程中不使用化学农药和化肥，保留了更多天然营养成分。普通海带可能含有残留的化学物质，部分营养流失较多。

对比

有机海带：种植环境干净无污染，人工除草除虫，生长周期长，碘、钙、铁等矿物质含量高，口感更嫩滑，适合生吃或凉拌。

普通海带：使用化肥和农药加速生长，产量高但营养密度低，碘含量约比有机海带低20毫克，纤维较粗，适合炖汤或煮食。