窑鸡王是公鸡还是母鸡?

窑鸡王是公鸡。

对比

公鸡：公鸡的体型较大，肌肉发达，肉质紧实有嚼劲，适合长时间炖煮。公鸡的鸡冠鲜红，羽毛华丽，打鸣声音洪亮。公鸡的生长周期较长，一般需要6个月以上才能达到食用标准。

母鸡：母鸡的体型较小，肉质较为细嫩，适合快炒或炖汤。母鸡的鸡冠较小，羽毛颜色较暗，下蛋能力强。母鸡的生长周期较短，大约4个月就能上市，但炖煮后肉质容易变柴。