鱿鱼跟章鱼哪个营养价值高?

鱿鱼和章鱼的营养价值各有优势。鱿鱼蛋白质含量高，脂肪低，适合需要控制体重的人。章鱼则富含铁、锌等微量元素，对补血和增强免疫力更有帮助。选择哪个更好，取决于个人需求。

对比

鱿鱼：每100克含蛋白质约16克，脂肪仅有1克左右。它富含牛磺酸，有助于保护心血管和视力。热量低，适合健身人群。但胆固醇含量稍高，不宜过量食用。

章鱼：每100克含蛋白质约15克，脂肪0.5克以下。铁含量达9毫克，是鱿鱼的2倍，对改善贫血效果显著。锌含量也很高，能促进伤口愈合。不过，章鱼的消化吸收难度稍大。