冬菇和香菇哪个贵?

冬菇比香菇贵。冬菇是经过日晒或烘烤的干香菇，价格较高；香菇多为新鲜或冷藏的，价格较低。

对比

冬菇：冬菇是干制香菇，制作过程需要晾晒或烘烤，耗时较长，成本较高。冬菇香味浓郁，适合炖汤或炒菜，保存时间可达1年以上。市场上一斤冬菇的价格大约在80到120元之间，品质好的冬菇价格更高。

香菇：香菇是新鲜或冷藏的，采摘后直接上市，加工环节少，成本较低。香菇口感鲜嫩，适合炒菜或做汤，但保存时间短，一般只能放7天左右。一斤香菇的价格通常在20到40元之间，比冬菇便宜很多。