鲁花菜籽油和龙大菜籽油哪个好?

鲁花菜籽油和龙大菜籽油各有优势，选择取决于个人需求。鲁花以压榨工艺闻名，香味浓郁，适合凉拌；龙大注重精炼，烟点高，适合爆炒。

对比

鲁花菜籽油：采用物理压榨技术，保留菜籽原始香味，油体清澈，富含维生素E。适合低温烹饪，如拌凉菜或淋在熟食上，能增添风味。每瓶500ml价格约60元，适合注重口感的家庭。

龙大菜籽油：经过多重精炼，杂质少，烟点达到230℃，适合高温爆炒。油体颜色较浅，烹饪时不易产生油烟。每瓶750ml价格约70元，适合频繁煎炸的家庭。