鲜牛奶冷藏还是常温?

鲜牛奶应该冷藏保存，低温可以抑制细菌生长，延长保质期。常温下细菌繁殖快，牛奶容易变质。

对比

冷藏牛奶：放在冰箱里，温度控制在2-6摄氏度，能保存5-7天。口感清爽，营养成分保留较好，适合直接饮用或做早餐。打开后尽快喝完，避免反复取出影响温度。

常温牛奶：经过超高温灭菌处理，可在阴凉处存放6个月以上。方便携带，适合外出或应急使用。但口感较淡，部分维生素会流失，开封后需冷藏且2天内喝完。