榨汁机和破壁机哪个比较实用?

榨汁机和破壁机各有用途，选哪个更实用取决于你的需求。榨汁机适合做纯果汁，口感清爽；破壁机能打碎食材纤维，做浓汤、果酱更细腻。如果常喝果汁选榨汁机，喜欢多样化料理选破壁机。

对比

榨汁机：专门榨取果汁，操作简单，清洗方便。转速高，能分离果渣，得到清澈的果汁。适合做苹果汁、橙汁等，但营养会流失部分果肉纤维。体积小巧，价格较低，适合单身或小家庭。

破壁机：功率大，转速快，能打破食材细胞壁，保留全部营养。可做豆浆、浓汤、冰沙、婴儿辅食等，功能多样。清洗稍麻烦，体积较大，价格较高。适合喜欢尝试多种料理、注重营养的家庭。