金鳟鱼和鲈鱼哪个贵?

金鳟鱼比鲈鱼贵。

对比

金鳟鱼：金鳟鱼是一种高档淡水鱼，价格一般在每斤50元以上。它的肉质细嫩，味道鲜美，适合生食或清蒸。养殖成本较高，生长周期长，市场需求稳定，多用于高端餐厅和家庭宴请。

鲈鱼：鲈鱼价格亲民，每斤约20元。肉质紧实，适合红烧或炖汤。养殖技术成熟，产量大，供应充足，是普通餐桌上的常见鱼类，性价比高。