猕猴桃密封还是不密封熟得快?

猕猴桃密封熟得更快。密封环境能锁住释放的乙烯气体，这种气体是催熟的关键，加速果实变软变甜。

对比

密封猕猴桃：放在塑料袋或密封盒里，乙烯气体聚集，果实内部变化加快。2-3天就能明显变软，适合需要快速催熟的情况。但要注意别完全密封，留点缝隙透气，避免过熟腐烂。

不密封猕猴桃：暴露在空气中，乙烯气体容易散失，熟得慢一些。自然放置可能需要5天左右才能成熟，但果实口感更均匀，不易出现局部过熟的问题。适合不着急吃的情况。