蒸锅和微波炉热饭哪个省电?

蒸锅热饭比微波炉更省电，因为蒸锅主要利用水蒸气传热，能量转化效率较高，而微波炉通过电磁波直接加热食物，部分能量会散失在容器或空气中。

对比

蒸锅：蒸锅加热时，水吸收热量后转化为蒸汽，蒸汽均匀包裹食物，热量损失较少。一个300瓦的蒸锅热一份米饭大约需要10分钟，耗电约0.5度。蒸锅适合加热大量食物，且不会让米饭变干，适合家庭日常使用。

微波炉：微波炉通过磁控管产生微波，直接穿透食物分子使其振动产热。但微波会穿透容器或被反射，部分能量浪费。700瓦的微波炉热一份米饭约需3分钟，耗电约0.35度。虽然速度快，但加热少量食物时效率较低，且容易受容器材质影响。