风冷与直冷冰箱哪个蔬菜保鲜好?

直冷冰箱蔬菜保鲜效果更好，因为保湿性强，能维持蔬菜自然水分，减少脱水干枯。风冷冰箱虽温度均匀，但易带走蔬菜表面水分，导致部分蔬菜更快萎蔫。

对比

直冷冰箱：保湿性好，蔬菜不易脱水，适合存放绿叶菜、黄瓜等高水分蔬菜。冰箱内部湿度较高，能模拟自然储存环境，保鲜期可达5-7天。但温度不够均匀，靠近内壁的蔬菜可能结冰，影响口感。

风冷冰箱：温度分布均匀，避免局部过冷，但对蔬菜保湿较弱。存放时间超过3天，番茄、辣椒等表皮易起皱，口感变差。需用保鲜袋密封保存，增加操作步骤，且频繁除霜可能影响冰箱整体制冷效率。