红酒半干和全干哪个好?

红酒半干和全干各有特点，选择取决于个人口味偏好。半干型红酒含糖量较低，口感清爽，适合喜欢微甜感的饮用者；全干型红酒几乎不含糖，口感醇厚，适合喜欢浓郁风味的饮用者。

对比

半干型红酒：含糖量约4克每升，口感略带甜润，酸度适中，搭配海鲜或清淡菜肴很合适。饮用时能感受到果香和轻微的甜味，适合初学者或喜欢柔和口感的人群。

全干型红酒：含糖量低于2克每升，口感干涩，单宁较重，搭配红肉或重口味菜肴更佳。饮用时能突出酒体的复杂性和层次感，适合有经验的品酒爱好者。