固城湖大闸蟹和阳澄湖哪个好?

固城湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹各有特色，固城湖蟹肉质更饱满，蟹黄更丰富，价格也更实惠；阳澄湖蟹名气更大，蟹腿更粗壮，适合送礼或高端场合。

对比

固城湖大闸蟹：固城湖蟹生长环境水质清澈，水草丰富，蟹壳青绿，蟹黄金黄饱满，蒸煮后香味浓郁，肉质紧实有嚼劲，性价比高，适合家庭日常食用，一只中等大小的蟹约重200克，价格比阳澄湖低3到5成。

阳澄湖大闸蟹：阳澄湖蟹因产地知名，蟹壳坚硬，蟹腿修长有力，蟹黄细腻，口感偏甜，适合送礼或商务宴请，一只蟹售价可达百元以上，但产量有限，每年上市量约2000吨，市场常有冒充品，需认准防伪标识。