奶油冰激凌和巧克力哪个含脂肪多?

巧克力含脂肪比奶油冰激凌多。每100克黑巧克力脂肪含量约30克，而同量奶油冰激凌脂肪约10克。

对比

巧克力：巧克力的脂肪主要来自可可脂，质地浓稠，热量高。一块50克黑巧克力脂肪含量约15克，吃一块相当于喝下一小勺油。巧克力融化后表面泛油光，说明脂肪含量高。

奶油冰激凌：冰激凌脂肪来自牛奶和奶油，口感松软。一份100克冰激凌脂肪约10克，相当于吃半个牛油果。冰激凌在常温下会变软但不冒油，脂肪含量明显低于巧克力。