建水紫陶与紫砂哪个适合泡茶?

建水紫陶和紫砂都适合泡茶，但各有特点。建水紫陶透气性好，能提升茶汤香气，适合泡普洱、红茶；紫砂密度高，保温性强，适合泡乌龙茶、岩茶。选择时可根据茶叶类型和个人喜好决定。

对比

建水紫陶：采用当地五色土制成，表面无釉，质地疏松。泡茶时能吸附茶味，使用久了会形成“包浆”，茶汤更显醇厚。适合喜欢茶香变化的人，但需注意清洁，避免串味。价格亲民，一套茶杯几十元到几百元不等。

紫砂：产自江苏宜兴，双气孔结构透气不渗水。泡茶能保持茶性稳定，保温效果好，适合冲泡需要高温的茶叶。紫砂壶用得越久，泡出的茶汤越顺滑。价格较高，一把基础壶需几百元，名家作品可达上万元。