电陶炉微晶和黑晶面板哪个好?

电陶炉微晶面板更好，因为它耐高温、抗冲击，不易刮花，使用寿命更长，加热也更均匀。

对比

电陶炉微晶面板：采用微晶玻璃材质，能承受800度以上高温，突然遇冷也不会开裂。面板硬度高，钥匙、小刀等硬物刮擦不留痕迹，清洁时用钢丝球也没问题。加热时热量分布均匀，锅底受热一致，炒菜不会出现局部焦糊。

电陶炉黑晶面板：多为普通钢化玻璃，耐高温性稍差，长期高温使用可能发黄或变形。硬度较低，尖锐物体容易留下划痕，影响美观。加热时局部温度较高，锅底边缘可能受热不均，煮饭时底部容易糊。