猪前蹄和后蹄哪个下奶效果好些?

猪后蹄下奶效果更好，因为后蹄筋多肉厚，胶原蛋白和脂肪含量高，炖煮后更易释放营养成分，有助于促进乳汁分泌。

对比

猪前蹄：前蹄筋少肉薄，胶原蛋白含量较低，炖煮后汤汁较清，滋补效果稍逊。适合搭配其他食材一起炖煮，但单独食用时下奶作用不如后蹄明显。

猪后蹄：后蹄筋多肉厚，脂肪和胶原蛋白丰富，慢炖后汤汁浓稠，能更好地滋养身体。民间常用后蹄炖汤，搭配花生、黄豆等食材，帮助产妇恢复体力并促进乳汁分泌。