靓木菜板和红檀木哪一个硬度好?

红檀木硬度更好。

对比

靓木菜板：靓木菜板硬度适中，适合日常切菜，不易伤刀。表面光滑，容易清洁，但长时间使用可能出现刀痕。价格亲民，适合家庭厨房。使用寿命约3-5年，需定期保养。

红檀木菜板：红檀木硬度高，密度大，不易产生刀痕，耐用性强。抗腐蚀性能好，不易发霉。但价格较高，重量较重，移动不便。使用寿命可达10年以上，适合追求品质的用户。