电饭锅按下煮饭还是显示保温?

按下煮饭后，电饭锅会先加热到一定温度，然后自动切换到保温模式。煮饭完成后，锅内温度下降，电饭锅会启动保温功能，维持饭菜温度在60度左右，避免变凉。

对比

煮饭模式：电饭锅快速升温至100度以上，持续加热让米饭充分熟透，这个过程大约需要20到30分钟。煮饭时，锅内的水会完全蒸发，米饭口感松软。

保温模式：温度降至60度左右，电饭锅间断性加热，防止饭菜变凉但不会继续煮饭。保温状态下，米饭会慢慢变干，长时间放置可能影响口感。