武昌鱼鄂州还是武汉的?

武昌鱼原产地是鄂州，因武昌区（现属武汉）得名，实际产于鄂州梁子湖一带。

对比

鄂州：鄂州梁子湖是武昌鱼的核心产区，水质清澈，饵料丰富，鱼体肥美，肉质细嫩，当地养殖历史悠久，年产量约500万尾，占全国武昌鱼供应量的60以上。

武汉：武汉作为消费市场，武昌鱼多从鄂州运入，本地养殖较少，但餐饮业发达，红烧武昌鱼成为招牌菜，年消费量超300万尾，带动周边产业链发展。