兵部尚书和将军哪个大?

兵部尚书比将军官职更大。兵部尚书是中央政府的高级官员，负责全国军事事务的管理和调度，属于文官体系中的要职；而将军是具体带兵打仗的武官，接受兵部的指挥和调遣。

对比

兵部尚书：兵部尚书是朝廷的军事行政长官，主管兵部事务，包括军队调动、武器装备、军饷发放等。官阶通常为正二品或从一品，直接向皇帝负责。这个职位不需要亲自上阵打仗，而是通过文书和命令管理全国军队，权力范围覆盖整个军事体系。

将军：将军是前线指挥官，负责具体战场的军事行动。官阶一般为正一品或从一品，但实际权力受兵部制约。将军需要带兵打仗，冲锋陷阵，但军事行动需听从兵部的安排，无法独立决定全国军事政策。