手冲咖啡用玻璃壶还是陶瓷壶好?

手冲咖啡用玻璃壶或陶瓷壶各有优势。玻璃壶透明，方便观察水流和咖啡膨胀，适合新手掌握冲泡节奏；陶瓷壶保温性好，能让咖啡风味更稳定，适合追求口感的人。选择时看个人习惯：喜欢直观选玻璃，注重保温选陶瓷。

对比

玻璃壶：材质通透，冲泡时能清楚看到咖啡粉吸水膨胀的过程，有助于调整注水速度和手法。导热快，水温变化明显，适合喜欢观察细节的人。清洗方便，不留异味，但保温时间较短，咖啡凉得快。

陶瓷壶：材质厚实，保温性能强，能让咖啡在冲泡过程中保持稳定温度，风味释放更均匀。表面不导热，握持不烫手，适合长时间冲泡。但无法观察内部状态，清洗时需注意避免磕碰。