搬家当天拿活鱼好还是死鱼好?

搬家当天拿活鱼更好，因为活鱼能保持新鲜，不容易变质，而且运输时可以加水保持活力。死鱼容易腐烂，搬家过程颠簸可能导致细菌滋生，影响食用安全。

对比

活鱼：搬家时带活鱼，可以放在装水的桶里，鱼儿游动保持氧气充足。到家后直接烹饪，鱼肉紧实有弹性。活鱼适合短途搬家，时间控制在3小时内最佳。途中注意换水，避免鱼儿缺氧。

死鱼：死鱼容易滋生细菌，搬家时温度变化加速腐败。死鱼需要立刻处理，否则会有异味。如果必须带死鱼，建议用冰袋冷藏，但到家后最好当天吃完，不宜存放超过6小时。